Архив номеров научного журнала
"Аналитика и контроль"
"Аналитика и контроль"
Архив номеров научного журнала
"Аналитика и контроль"
РЕЦЕНЗИЯ НА КНИГУ «Технохимический контроль жиров и жирозаменителей / О.Б. Рудаков , Н.В. Королькова , К.К. Полянский , О.А. Котик , Л.В. Рудакова . Санкт -Петербург : Лань , 2011. 576 с.»
В.Ф. Селеменев
Аннотация
Ключевые слова
Информация об авторах
DOI: http://dx.doi.org/
Скачать полный текст статьи:
~462 кБ, *.pdf
(Размещен
14.04.2019)
Создано / Изменено: 2 апреля 2019 / 19 февраля 2020
© ФГАОУ ВО «УрФУ имени первого Президента России Б.Н. Ельцина»
Увидели ошибку?
выделите фрагмент и нажмите:
Ctrl + Enter
Дизайн портала: Artsofte